[김정환의 맛볼까]특급호텔 딸기 뷔페 안 부러운 다섯 곳…어디?

【서울=뉴시스】김정환 기자 = 호텔가의 '딸기 뷔페'에서 촉발한 '딸기 대전'에 외식 브랜드들도 하나둘씩 참전하고 있다.

 먹을 것, 먹을 곳이 다채로워지고 다양해진다는 것은 그만큼 선택 폭이 넓어진다는 얘기다.

 사실 수만원씩 들여 특급호텔 딸기 뷔페에 가도 결국엔 먹는 것만 먹게 마련이니 외식 브랜드의 딸기 메뉴도 잘 고르면 가성비(가격 대비 성능 만족도)를 최고로 만들 수 있다.

 다음은 눈여겨볼 만한 외식 브랜드의 딸기 프로모션들이다.

○…아웃백 스테이크하우스는 오는 3월31일까지 딸기 페스티벌 '블루밍 스트로베리'를 연다.

 '딸기 생과일 주스' '딸기 & 레몬 에이드' 등 음료 2종을 비롯해 '딸기 큐브 케이크' '딸기 테이블 샐러드' 등 생딸기만을 사용해 딸기 고유의 맛과 향을 그대로 전하는 메뉴 4종을 차린다.

 딸기 생과일 주스는 물 한 방울도 넣지 않은 100% 딸기 주스다. 매일 아침 매장에서 직접 갈아 만든다. 6700원.

 톡 쏘는 상큼함을 원하는 사람에게는 딸기 & 레몬 에이드가 알맞다. 5700원.

 딸기 큐브 케이크는 촉촉한 오레오 쿠키 시트에 마스카르포네 크림치즈를 올린 큐브 형태 케이크다. 디저트 메뉴로 주문하면 풀코스 식사를 완성할 수 있다. 7900원. 네이버 예약을 통해 아웃백에 방문한 고객에게 이를 무료로 제공한다.

 딸기 테이블 샐러드는 아웃백 프리미엄 가든 샐러드에 딸기 토핑을 추가해 또 다른 미각을 일군다. 블랙 라벨 스테이크 주문 시 무료로 서비스한다. 별도 주문은 안 된다.  

○… 드롭탑은 '첫눈에 빠진 딸기'를 캐치프레이즈로 아이스 음료 5종을 내놓는다.

 생딸기로 만든 '딸기 주스'(6000원)를 필두로 딸기와 키위로 상큼함을 더한 '딸기 & 키위 주스'(5300원), 크림의 부드러움과 청량감을 모두 느낄 수 있게 한 '딸기 크림 에이드'(5000원), 부드러운 우유와 상큼한 딸기가 조화를 이루는 '딸기 라떼'(4800원), 젤라토가 어우러져 달콤함을 더한 '딸기 & 젤라또 드롭 치노'(6000원) 등이다.

 출시를 기념해 오는 28일까지 이들 메뉴 주문 고객 대상으로 '100% 당첨 경품 증정 스크래치 쿠폰 이벤트'를 진행한다. 경품은 에어아시아 필리핀 마닐라·세부 왕복 항공권, 도이터 가방, 드롭탑 리소 텀블러, 딸기라떼 무료 시음권, 딸기 음료 구매 시 아메리카노 증정 쿠폰, 음료 할인 쿠폰 등이다.

○…할리스커피는 음료부터 베이커리까지 딸기 메뉴 11종을 내세운다.

 지난해 딸기 마니아층을 매료시키며 SNS에서 인증샷 열풍을 일으켰던 '딸기 요거트 플라워'(6300원), '딸기 치즈 케이크 할리치노'(5900원), '리얼 딸기 주스'(6000원), '리얼 딸기 라떼’(5500원) 등 음료 4종이 업그레이드돼 컴백한다.

 매장에서 직접 만든 수제 딸기 크림을 풍성하게 얹어 부드러움을 더한 '딸기 크림 그린티 라떼'(5900
원)와 '딸기 크림 초코 라떼'(5300원), 생딸기와 새콤한 레몬이 조화를 이루는 따뜻하고 향긋한 생과일차 '딸기 레몬티'(〃) 등 음료 3종이 가세한다.

 지난해 없었던 딸기 디저트가 무려 4종이나 등장해 특급호텔 딸기 뷔페와 각을 세운다.

 '리얼 딸기 크림 아발랑쉬'(6500원)는 딸기 크림을 가득 채운 시폰 케이크에 딸기 크림과 생딸기를 토핑해 풍미를 극대화한다.

 딸기 요거트 크림과 플레인 요거트 크림으로 맛을 낸 케이크에 생딸기를 토핑한 '딸기 요거트 케이크'(5500원), 쌉쌀하면서도 담백한 그린티와 달콤한 딸기 생크림이 어우러진 '딸기 그린티 케이크'(5500원), 딸기 생크림과 담백한 초콜릿 시트가 어우러지고 케이크 사이사이에 딸기 청크가 콕콕 박혀 달콤함을 더한 '딸기 초코 케이크'(5300원) 등도 있다.

 딸기 메뉴를 포함해 1만2000원 이상 구매 고객에게 '딸기 치즈 케이크 할리치노 맛 립밤'을 증정(소진 시까지)한다.

○…카페 아티제는 제철 딸기를 활용한 봄 신메뉴 6종을 전국 매장(단, 리움·면세1,2·뱅뱅사거리점 등 제외)에서 출시한다.

 '스트로베리 피스타치오 타르트'(조각 7500원), '스트로베리 미니 치즈 케이크'(7800원) '스트로베리 슈'(3800원) 등 디저트 3종과 '리얼 스트로베리 주스'(7800원), '스트로베리 티'(핫/아이스, 5900원), '스트로베리 요거트 프라페타'(6700원) 등 음료 3종이다.

 이 중 대표 메뉴인 스트로베리 미니치즈케이크와 스트로베리 슈는 100% 우유로 만든 동물성 생크림과 이탈리아산 마스카르포네 치즈를 사용해 딸기의 상큼함에 부드럽고 깔끔한 풍미를 더했디.

 특히 딸기 신메뉴 출시를 기념해 경기 성남시 분당정자점에서 오는 5월31일까지 매일 오전 10시~오후 4시 '스트로베리 디저트 &브런치 뷔페’를 운영한다.

 딸기 메뉴 6종과 '스트로베리 샌드위치' '스트로베리 팬케이크' 등 식사 대용 브런치 메뉴, 기존 아티제 인기 메뉴 등 20여 가지 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있게 한다. 성인 1인 2만6000원.

 모든 딸기 메뉴는 당도와 신선도가 뛰어난 국내산 생딸기를 엄선해 만든다.

 한편 아티제는 봄 시즌 메뉴 출시를 기념해 '클럽아티제' 멤버십 회원을 대상으로 '시즌 음료 1+1 쿠폰'을 증정한다.

 또 오는 26일까지 공식 페이스북과 인스타그램에서 봄 시즌 메뉴 출시 소식 공유 SNS 이벤트를 펼친다.

○…공차코리아는 제철 딸기를 활용한 신메뉴 3종을 판매한다.

 '과일을 더한 밀크티'라는 콘셉트에 따라 직접 우려낸 베르가모트 향의 얼그레이 티를 베이스로 삼고 딸기를 더해 믹스 앤 매치를 이룬다. 스트레스 해소와 불면증 완화 효과가 있는 얼그레이와 새콤달콤한 딸기가 어우러져 새로운 티 경험을 선사한다.

 얼그레이 티, 딸기, 라테(우유) 등과 함께 라테의 고소한 풍미를 극대화하는 쌀을 첨가해 만든 '딸기 얼그레이 티 라떼'(4500원)를 비롯해 신선한 딸기 퓌레를 넣어 과육을 씹는 재미까지 준 '딸기 밀크티'(4300원), 밀크폼과 함께 부드럽게 즐길 수 있게 한 '딸기 크림 스무디'(5300원) 등이다.

 공차는 딸기 메뉴 출시를 기념해 공식 페이스북, 인스타그램 등에서 SNS 이벤트를 진행한다. 채널별 선착순 100명씩 총 200명에게 딸기 신제품 기프티콘을 준다.

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