[김정환의 맛볼까]한여름 밤의 일탈 '특급호텔 야외 바비큐' 톱5

【서울=뉴시스】김정환 기자 = 한여름 밤이 허락한 아름다운 일탈인 ‘야외 바비큐 프로모션’이 서울과 인천 지역 여러 특급호텔에서 열기를 더해가고 있다.

한여름답게 날마다 열대야가 맹위를 펼치지만, 산, 수영장, 분수대, 바다 등을 각각 뒷배로 삼아 펼쳐지는 행사여서인지 현장은 전혀 덥지 않다. 아니 맛깔스러운 음식과 시원한 맥주를 즐기느라 더위를 느낄 겨를이 없는지도 모르겠다.
 
놓치면 아쉬울 몇 가지를 꼽아봤다.

○…서울 서대문구 홍은동 그랜드 힐튼 서울은 오는 9월30일까지 매일 디너에 ‘뷔페 레스토랑’에서 ‘무제한 바비큐 프로모션’을 연다.

야외 테라스에서 소갈비, 양갈비, 돼지고기 등 질 좋은 육류와 신선한 해산물을 셰프가 참숯에 직접 굽거나 채소와 함께 몽골리안 바비큐 방식으로 조리해 실내의 100여 가지 뷔페 메뉴와 함께 무제한으로 제공한다. 성인 1인 7만5000원.
 
○…서초구 양재동 더케이호텔서울은 오는 9월30일까지 매주 월~토요일 오후 6~10시 물줄기가 시원하게 쏟아지는 분수광장에서 ‘바비큐(BBQ) 비어 파티’를 진행한다.

신나는 라이브 음악과 함께 바비큐 등 다양한 요리, 클라우드 생맥주 등을 무제한으로 즐기는 자리다.
삼겹살·닭갈비·소시지 등을 주방장이 참숯에서 직접 구워 주는 라이브 그릴 요리, 양고기·닭고기·해물 모둠 등 꼬치요리, 모둠 샐러드, 매콤한 홍합구이, 코리안 피자, 파스타, 요거트 아이스크림, 과일 등 총 40여 가지 메뉴를 차린다.

성인 1인 월~목요일 4만2000원. 양갈비구이, 소등심구이, 불고기누들 등 메뉴와 아사히 맥주 한 잔이 추가되는 금~토요일과 공휴일(일요일 제외) 4만8000원. 한국교직원공제회원, K멤버십 회원, 투숙객, 20인 이상 단체고객에게 10% 할인 혜택을 준다.
 
같은 기간 BBQ 비어 파티와 숙박을 엮은 ‘BBQ 비어 패키지’를 판매한다. 디럭스룸 1박과 BBQ 비어 파티 2인 쿠폰을 제공한다.

또한 레스토랑 ‘우첼로’ 조식 뷔페 또는 우거지 해장국 20% 할인, 주중 디너와 주말 뷔페 레스토랑 ‘더 파크’ 20% 할인 특전을 준다. 1박 18만8000원((세금 포함)
 
○…서울 중구 장충동 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 오는 8월31일까지 매일 오후 6~10시 야외수영장 ‘오아시스’에서 ‘풀사이드 바비큐 뷔페’를 운영한다.
 
소고기 등심과 갈매기살,양고기, 돼지고기 삼겹살과 소시지, 닭 가슴살과 다리 등 육류와 새우, 오징어, 연어, 조개류 등 싱싱한 해산물을 즉석에서 숯불에 구워 준다.

샐러드 바에는 리코타 치즈 샐러드, 비트 샐러드, 아스파라거스와 렌틸콩 샐러드, 베이비 포테이토 베이컨 샐러드, 쉬림프 샐러드, 블랙 라이스 샐러드 등을 갖춘다.
 
이밖에도 파스타·바비큐 소스 폭립·칠리 쉬림프·하와이안 새우 튀김·구운 야채 등으로 구성한 핫디시 섹션, 브레드 섹션, 트로피컬 계절 과일과 디저트 섹션 등을 마련한다.
 
성인 1인 주중(월-목요일) 8만8000원, 주말(금~일요일) 9만9000원.

오는 9월에는 8일까지 주말에만 진행한다.

○…인천 중구 운서동 그랜드 하얏트 인천은 오는 8월16일까지 매일 오후 6~9시 웨스트 타워 2층 야외 테라스 레스토랑 ‘풀 하우스’에서 ‘바비큐 뷔페’를 선보인다.
 
소나무와 벚꽃 나무가 가득한 야외 정원에서 서해의 저녁놀을 배경으로 선선한 바닷바람을 맞으며 다양한 바비큐를 즐길 기회다.

라이브 그릴 바비큐 코너에서는 호주산 양갈비, 바닷가재, 송어 등 신선한 최상급 재료 10여 종을 즉석에서 구워 제공한다.

샐러드와 디저트, 한식, 일식, 이탈리아식 등 세계 각국 요리까지 다양한 뷔페 메뉴를 차린다.

성인 1인 8만8000원. 멤버십 ‘클럽 앳 더 하얏트’ 회원 할인.

○…인천 연수구 송도동 쉐라톤 그랜드 인천은 오는 8월6일까지 매일 오후 7시~9시30분 로비 바 ‘비플랫’의 야외 테라스에서 이국적인 송도의 아름다운 전경과 함께 여름밤을 만끽할 수 있는 ‘써머 바비큐’를 연다.
 
바비큐 메뉴는 모두 3종이다. 모두 셰프가 숯불에 구워 가져다준다.
 
소고기, 양갈비, 돼지갈비, 돼지 삼겹살, 닭고기와 소시지 등으로 구성한 ‘고기 모둠 구이’(12만원), 새우, 연어, 오징어와 관자 등으로 채운 ‘해산물 모둠구이’(8만8000원), 육류와 해산물을 모두 담은 ‘고기 & 해산물 모둠 구이’(13만원, 각 2인) 등이다.
 
모든 바비큐 메뉴에 그릴 야채, 과일 바비큐, 허니 머스타드 소스 등을 함께 제공한다.

시원한 카스 또는 호가든 생맥주를 무제한으로 제공한다.

오는 8월7일부터 9월9일까지는 매주 금·토요일에만 운영한다.

각 50% 가격에 1인 이용도 가능하다.

바비큐 운영 기간에 바비큐 이용과 숙박을 묶은 ‘써머 바비큐 패키지’도 선보인다.

아름다운 송도국제도시의 전경이 한눈에 들어오는 디럭스 룸 1박과 분 ‘고기 & 해산물 모둠 구이’를 함께 이용할 수 있게 한다. 실내 수영장·피트니스 이용 특전도 준다.
 
1박 23만원(세금·봉사료 별도)부터.

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