[김정환의 맛보니]카페 빙수 가격으로 즐기는 특급호텔 빙수 ‘톱4’

【서울=뉴시스】김정환 기자 = 봄인지, 여름인지 헷갈리게 하는 ‘계절 실종 사태’가 계속되고 있다. 덕분에 여름이 오기도 전에 빙수가 인기다.

 커피 전문점이나 디저트 카페들이 경쟁적으로 내놓고 있는 빙수는 우유를 얼려 곱게 간 ‘눈꽃 얼음’으로 그릇을 채우고, 그 위에 토핑 몇 종류를 올렸을 뿐인데도 가격이 1만원을 훌쩍 뛰어넘어 먹기도 전부터 온몸을 얼린다.

 워낙 비싸다 보니 서울 일부 특급호텔의 빙수가 오히려 저렴하게 느껴질 정도다. 그중 몇 가지를 꼽아봤다.   

○…태평로 더 플라자의 프랑스 전통 베이커리 ‘에릭케제르’는 8월31일까지 맛뿐만 아니라 건강까지 생각한 빙수 3종을 선보인다.

 부드럽고 달콤한 눈꽃 얼음 위에 호두와 타피오카를 얹은 ‘아리코루쥬 빙수’를 필두로 향기 그윽한 얼그레이 티 얼음에 초코 크런치의 바삭한 식감을 더한 ‘얼그레이 빙수’, 미니 파인애플·망고·용과·리치 등 열대과일을 풍부하게 올려 건강한 달콤함을 제공하는 ‘트로피크 빙수’ 등이다.

 테이크 아웃도 가능하다. 각 1인분, 8500원. 02-310-7500

○…광장동 쉐라톤 그랜드 워커힐의 로비라운지 ‘더 파빌리온’은 빙수 프로모션 ‘프로즌 스위트’를 이달 중순부터 진행한다.

 생과일 아이스바로 유명한 ‘브릭팝’의 자몽·라즈베리·블루베리·청포도 등을 토핑으로 한 빙수 4종을 새롭게 선보이고, 지난해 베스트셀러인 ‘밀크 팥빙수’, 건강을 생각한 ‘콩가루 빙수’ 등도 내놓는다.

 베이스는 모두 눈꽃 얼음이다. 1만5000원부터. 02-450-4534

○…영등포동 코트야드 바이 메리어트 호텔 서울 타임스퀘어의 캐주얼 라운지&바 ‘모모 바’는 ‘메가 쉐이브 아이스’를 오는 11일부터 8월30일까지 판매한다.

 버락 오바마 미국 대통령이 즐겨 먹는다는 ‘하와이안 스타일 쉐이브 아이스’를 재해석했다.

 눈꽃 얼음과 팥의 조화가 돋보이는 ‘클래식 쉐이브 아이스’를 비롯해 부드럽고 진한 크림치즈 맛이 일품인 ‘치즈 케이크 쉐이브 아이스’, 새콤달콤한 망고를 듬뿍 얹은 ‘망고 쉐이브 아이스’ 등 3종이 준비된다.

 호텔 파티시에가 만든 디저트가 곁들여지며, 양이 푸짐해 3명까지 충분히 즐길 수 있다. 1만9000원부터. 02-2638-3081

○…장충동 그랜드 앰배서더 서울의 ‘로비라운지&델리’는 오는 11일부터 8월31일까지 ‘빙수 페스티벌’을 연다.

 눈꽃 얼음 위에 100% 국내산 팥을 쑤어 올리고, 고소한 콩가루와 쫄깃한 인절미를 얹어 전통 옛날 맛을 강조한 ‘인절미 빙수’가 지난해 히트를 업고 올해 또 나온다. 1만8000원.

 또 신선한 망고와 큼직한 크림치즈 케이크 큐브를 올린 ‘망고 빙수’, 달콤하고 부드러운 쿠키 앤 크림 아이스크림과 바삭바삭한 오레오 쿠키를 모두 즐길 수 있게 한 ‘오레오 빙수’ 등도 준비된다. 각 2만원. 02-2270-3101

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