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[변연배의 이야기와 함께하는 와인] ‘와인 세금’이 이끈 프랑스 혁명 “죽음과 세금은 어떻게 해도 벗어날 수 없다(Nothing is certain but death and taxes)”. 미국의 정치가이자 열렬한 와인 애호가였던 벤자민 프랭클린이 250년 전 한 말이다. 세금의 역사는 와인의 역사만큼 오래 됐다. 수 06-25 06:00 784호
[한상언의 책과 사람들] 책방 노마만리와 '불멸의 기수' 지난 5월 말 천안 외곽에 '노마만리'라는 이름의 책방을 냈다. 지난해 12월 매매 계약을 체결한 후 6개월 만에 문을 열게 된 것이다. 책방은 낚시터로 유명한 마정저수지를 마주한, 경치가 뛰어난 곳에 위치하고 있다. 총 면적 150평 3층 건물의 1층에 책방, 2 06-18 06:00 783호
[변연배의 이야기와 함께하는 와인] 와인, 사람을 죽이다? 흔히 볼 수 있는 와인 범죄로는 ‘와인 절도’가 있다. 절도는 4000년 전의 함무라비 법전에도 처벌 규정이 있을 정도로 오래된 범죄 중 하나다. 역사적으로 절도 범죄를 저지르면 훔친 물품 가액의 여러 배로 배상케 하는 처벌이 자주 등장하는데, 성서(출애굽기)에는 4 06-11 06:00 782호
[변연배의 이야기와 함께하는 와인] 와인 범죄의 역사 인류가 와인과 함께 한지는 8000년이나 되었지만 인류의 범죄 역사는 그보다 훨씬 길다. 인류 최초의 범죄는 살인이었다. 400만년전 인류의 공통 조상으로 직립 보행을 했고 현생 인류와 크게 다르지 않았던 오스트랄로피테쿠스가 다른 유인원을 살해한 것으로 추정되는 05-28 06:00 780호
[박주연의 잘먹고 잘사는 법]운동과 영양, 단백질이 문제로다 잘 살기 위해서는 잘 먹어야 한다. 한 가지 더, '운동'도 열심히 해줘야 한다. 운동하는 이유는 여러 가지가 있으나 기본적으로 근육과 폐 기능을 키우고, 정신 건강에 도움을 주기 위해서다. 그렇다면 운동할 때 무엇을 먹어야 더 효과적일까? 가장 05-23 06:00 779호
[한상언의 책과 사람들] "박정희 장군, 나를 꼭 죽여야겠소" 얼마 전 한국미술사를 연구하고 있는 신수경 선생에게 메시지가 왔다. 일 때문에 남양주에 왔는데, 방문한 곳이 내 사무실이 자리한 건물과 같다며 소개해 드릴 분이 있으니 함께 만나 뵙자는 내용이었다. 신 선생이 소개해주신다는 분은 화랑협회장을 세 번이나 역임한 05-21 06:00 779호
[변연배의 이야기와 함께하는 와인] 조선을 기록한 잭 런던 그리고 와인 “말을 타고 나가 아름다운 목장의 경치를 둘러본다. 공기가 온통 와인이다. 파도처럼 굴곡진 언덕에 펼쳐진 포도밭은 온통 화염과 같이 붉은 가을의 단풍으로 물들어 있다. 소노마 산을 가로질러 바다 안개가 그 사이로 스며든다. 나른한 하늘엔 오후의 태양이 비스듬하다. 05-14 06:00 778호
[한상언의 책과 사람들] 스크린으로 만나는 한반도 5월은 또 다른 의미의 가족의 달이다. 스승의 날을 기회로 공부를 하면서 여러 가지 가르침을 주셨던 고마운 분들에게 오랜만에 안부의 인사도 드리고 묵은 이야기도 나누는 시간을 갖기에 그렇다. 얼마 전 영화평론가 강성률 선생과 함께 김종원 선생을 찾아뵙고 식사자 05-07 06:00 777호
[변연배의 이야기와 함께하는 와인] 닌자와 와인 쿠엔틴 타란티노는 독특한 개성을 가진 영화감독이다. 그는 칸 영화제 황금종려상을 받은 ‘펄프 픽션’처럼 작품성과 흥행성을 모두 인정받은 작품도 만들었지만, 주로 B급 감성처럼 보이는 흥행성 높은 작품을 자기 방식대로 만든다. 그는 영화감독이기 전에 지독한 영 04-30 06:00 776호
[한상언의 책과 사람들] 고 김병기 선생의 선물, ‘백 년을 그리다’ 뉴스를 끊고 살다 묵은 소식 중 하나를 뒤늦게 들었다. 한 달 전 화가 김병기 선생이 돌아가셨다는 부고다. 김 선생은 100세를 넘겨 사셨다. 천수를 누렸다고 말할 수 있다. 하지만 2016년 사망한 박용구(1914년생) 선생에 이어 김병기(1916년생) 선생까지 04-23 06:00 775호
[변연배의 이야기와 함께하는 와인] 세상에서 가장 비싼 와인 웬만한 보석보다 더 비싼 와인도 있다. 영국 런던 크리스티나 미국 뉴욕 소더비 같은 세계적인 경매회사의 경매에는 종종 와인이 등장한다. 와인이 수억 원을 넘겨 낙찰되는 경우도 드물지 않다. 경매에 나오는 와인은 오래 동안 숨어있다 난파선을 인양하거나 고택을 수리 04-16 06:00 774호
[한상언의 책과 사람들] '생의 한가운데'에서 만든 '재춘언니' 1980~90년대까지 책을 판매하는 외판원들이 전집류나 백과사전과 같은 고가의 책을 집집마다 방문해 팔았다. 학교에 다니는 아이들이 셋이나 있었던 우리 집에는 월부책장수가 종종 찾아왔다. 부모님은 그가 꺼내 펼쳐 놓은 카탈로그를 보고 우리가 읽을 만한 책을 골라 사 04-09 06:00 773호
[박주연의 잘먹고 잘사는 법]내 몸 살리는 영양제 고르기 '101' 그야말로 '영양제 홍수 시대'다. TV를 넘어 SNS까지 한 번만 검색해도 영양제 정보가 하루 종일 나를 쫓아다닌다. '초(超)개인화'라는 기법으로 이젠 나보다 나를 더 잘 아는 척한다. 영양제를 고를 때는 철저하게 나한테 필요한 것을 골라야 한다. 내가 검 04-02 06:00 771호
[변연배의 이야기와 함께하는 와인]와인 가격은 어떻게 결정되는가? 같은 품목, 동일한 용량을 기준으로 와인만큼 가격 범위가 넓은 물품도 흔치 않다. 전 세계적으로 연간 360억 병 정도가 생산되는데 가격을 보면 우리나라 편의점에서 팔리는 가성비 높은 수입 와인도 있고 외국의 경매에서 수억원대에 낙찰되는 와인도 있다. 그야말 04-02 06:00 772호
[한상언의 책과 사람들] 한국 독립영화, ‘변방에서 중심으로’ 서울영상집단에서 발행한 ‘변방에서 중심으로’(시각과 언어, 1996)는 변변한 영화 관련 서적이 없던 시절 한국 독립영화의 역사를 묶어 낸 선구적인 책이다. 지금도 여러 대학에서 한국 다큐멘터리 혹은 독립영화를 탐구하는 수업의 필독서로 활용되며 한국 독립영화사를 연 03-26 06:00 771호
[최덕황의 우리 아이는 펫셔니스타]'퍼스트 독' 비숑 프리제 윤석열 국민의힘 후보가 제20대 대통령에 당선하면서 차기 '퍼스트 애니멀'에 관심이 높아지고 있다. 익히 알려진 것처럼 윤석열 대통령 당선인은 소문난 반려인이다. 서울 서초구 서초동 자택에서 반려견 4마리(토리·나래·마리·써니), 반려묘(아깽이·나비· 03-20 06:00 770호
[변연배의 이야기와 함께하는 와인] 세상에서 가장 오래된 와인 과학자들은 인류의 유전자에 알코올분해 효소가 나타나기 시작한 시기를 대략 1천만년 전으로 보고 있다. 현재 우리의 위나 식도, 혓바닥 등에서 발견되는 ADH4라 불리는 알코올 분해요소는 진화론적으로 같은 줄기에 있는 다른 수십종의 포유류와 영장류에서도 발견된다. 03-19 06:00 770호
[금알못] 상폐의 계절…미리미리 대비하세요 증시에서 매년 3월은 상장폐지의 계절로 불리곤 합니다. 3월은 국내 상장사의 대부분을 차지하는 12월 결산법인들이 감사보고서를 제출해야 하는 달로, 1년 동안 상폐되는 기업들의 대부분이 이 시기에 몰리기 때문이죠. 이런 이유로 3월은 투자자들이 각별히 조심해야 하는 03-07 08:30 769호
[변연배의 이야기와 함께하는 와인]타이타닉 호의 와인 지금으로부터 꼭 110년 전인 1912년 4월10일 정오. 세계 최대 크기의 호화로운 여객선이 승무원 883명을 포함한 2223명의 승객을 태우고 목적지인 뉴욕을 향해 영국 남부의 유서 깊은 항구인 사우스햄튼을 출항한다. 배가 진수되고 난 후에 처음으로 나서 03-05 06:00 768호
[박주연의 잘먹고 잘사는 법]영양으로 면역력 기르기 - 코로나19와 아답토젠 요즘 '아답토젠'(Adaptogen)이라는 단어가 자주 사용된다. 아답토젠이란 '다양한 유해 요인으로 인한 손상을 피하고, 적응하는 능력을 키우는 천연물 또는 기타 물질’을 말한다. 즉 ‘항상성, 탄성 회복력(resilience)을 증가시키는 물질로 영양소 02-27 08:17 767호

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